C杂志

乌德兄弟乳品店的本地爱

一家人站在巨大的奶牛前

斯帕格罗夫家族, 杰森, 米兰达, 蕾拉(10), 爱默生(6), 伊娃(4), Raiya(2)及Aliya(1个月), 在他们的博斯科贝尔留影, 威斯康星州.,牛奶.

2023年8月24日

亚当·赫斯特

回想一下你最喜欢的小镇——你每年夏天都喜欢去的小镇. Your vehicle slows as the ding-ding from the gas station sounds; your old softball coach waves with a smile while holding three ice cream cones; the movie theater sign is missing the “E” in “HERO” and makes do with a backward 3; and the air is so refreshing you wish you could bottle it.

如果没有善良的人们使这些社区成为特别的地方,构成美国支柱的小城镇就不会一代又一代地繁荣. 需要像杰森和米兰达·斯帕格罗夫这样的人, 博斯科贝尔乌德兄弟乳品厂的老板, 威斯康星州.

斯帕罗格罗夫一家选择在美国农村抚养他们年轻的家庭. “每天早上,孩子们可以去看羊,抚摸马或帮助挤牛奶,”杰森说. “这些是他们很多同学做不到的事情.”

同时, 贾森知道,他们100多英亩的奶牛场无法像父母养育他那样养活一个大家庭, 他的双胞胎兄弟贾斯汀和他们的四个兄弟姐妹.

自从2008年结束了在海军的五年服役以来,非农业收入一直是贾森的现实. 在铁路上工作的时候, 在建筑工地干活或挤牛奶时, 他和米兰达也在努力让他们的小规模行动开始运作. 后来,博斯科贝尔市中心的乳品厂出现了,帮助他们在农场内外都取得了成功.

冰淇淋可能是乌德兄弟餐厅菜单上的一道特色菜品,但它并不是他们唯一的特色. Sparrgroves与当地生产商合作,提供新鲜的鸡蛋, milk and cheese; choice cuts of beef, pork or lamb; and salsa and fermented products.

他们的社区参与包括合作皇冠hga010安卓二维码. 杰森曾在New Horizons Cooperative董事会任职三年. “我们为新视野的客户服务感到自豪,”他说.

当你看到门口那头著名的奶牛,看到乌德兄弟乳品店满是满意的顾客, 很明显,Sparrgroves为他们的社区带来了同样的能量.


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